すぐきを使った新メニュー開発2

続々とメニューがアップされている。技術の授業で栽培して収穫した「すぐき」を使って、調理を楽しむ。

各家庭での調理の様子が伝わってくる。すぐきは「漬物」として売られているが、生のすぐきがかぶや大根のように調理できるのかという挑戦だ。

みなさんならどんな調理をしたいだろうか？（沼田）